まるごとうなぎロール

まるごとうなぎロール
超贅沢~♪うなぎ丸ごと一本!記念日やパーティーに。土用の丑の日ディナーにも変化をつけて♪

材料 (1本分)

うなぎの蒲焼
1匹
焼き海苔
2分の1枚
寿司飯
一握り
3スライス
2分の1本
白ゴマ
少々

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材料 (1本分)

うなぎの蒲焼
1匹
焼き海苔
2分の1枚
寿司飯
一握り
3スライス
2分の1本
白ゴマ
少々

1

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【下準備】巻き簾はラップでカバーしておきます。

2

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半分に切ったのりに寿司飯をまんべんなく敷き詰めます。

3

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②をひっくり返してアボカド&きゅうりを手前から3分の1のところに置きます。

4

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くるっと巻いて形作ります。

5

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④の上に焼いたうなぎを置き、再度巻き簾で形作ります。

6

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⑤の上にラップをして6つにカットします。包丁は少し水に濡らして切ります。最後に白ゴマを振ってお召し上がりください。

7

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いも虫君ロールもよろしくね(^_-)-☆
ID:1038575

コツ・ポイント

③ではアスパラなどお好みの具を入れてね(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

貴重なうなぎを1本贅沢に食べたかったので。
レシピID : 1038607 公開日 : 10/02/13 更新日 : 10/02/13

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