レシピ検索No.1
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胡桃を細かく刻み、フライパンで軽く炒る
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卵白をハンドミキサーで混ぜながら、砂糖を少しずつ加える。
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メレンゲ状（ツノが立つくらい）になるまで混ぜ合わせる。
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炒ったクルミを加えて、さっくりと混ぜ合わせる
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天板にクッキングシートを敷く
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生地をスプーンで取り、間隔を空け、天板に落としていく。（直径５cmくらい）
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１６０度で３０分。様子を見ながら加減する。
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手で触ってみて焼けているか確認する。サックサクなので手でつぶさないように注意！
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裏が生の場合があるのでその場合は延長して再び焼く。
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焼けたら余熱をとり、クッキングシートからゆっくり外す。
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コツ・ポイント
昔懐かしの味です。マカロンのようにサクサクでとってもおいしいです。ちなみに溶かしたチョコレート（２０g）を加えて作るとチョコ味になります♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/02/15
卵白消費に役立ちます♪
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