すごくおいしい！クランベリーパウンド

型に油脂を塗り、粉をはたいておく。バターは室温に戻し、たまごは卵黄と卵白に分ける。
卵白は冷凍庫に入れておく。粉類は合わせてふるっておく。オーブンは１７０℃に温めておく。

クランベリーをひたひたの湯で１５分程戻し、ＦＰにかけ、生クリーム１００ｃｃを加え更に混ぜ裏漉す。

バターと砂糖をＦＰで白っぽくふわっとするまで混ぜる。

クランベリーと生クリーム１００ｃｃを加えてよく混ぜる。

卵白をしっかりしたメレンゲにする。[パティシエに習ったメレンゲの作り方(ID： 125931)]を参照にしてくださいね＾＾それに５を加えて

よく混ぜる。

型に落として、タオルの上などでトントンと落としてからならす。

１７０℃のオーブンで４０～５０分焼いて出来上がり。