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レシピID :104040
簡単！鮭の炊き込みご飯
具は鮭とゴマだけのシンプルご飯。大葉を混ぜれば彩りもいいですね♪おにぎりやお茶漬けにもぴったり。おこげもおいしい！
材料 （ ３人分 ）
米
３合
生鮭
２～３切れ
☆しょうゆ
大２
☆酒
大２
☆塩
小１
☆粉末だし
大１
白ゴマ
お好み
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1
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生鮭は皮をはぎ、適当にカットします。（大きめでもかまいません）しょうゆ・酒（分量外）に漬け込み臭みを抜きます。
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2
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米をとぎ、お釜に☆と１（汁は入れない）を入れ水加減をし、普通に炊きます。炊き上がったら軽く鮭をほぐすように混ぜ、ゴマをふって蒸らします。
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3
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