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(26品)
レシピID :104049
◇寿司職人のちらし寿司◇
パーティーのときに喜ばれる華やかなお寿司です。錦糸玉子といくらはたっぷりのせてくださいね。盛り付けのレシピなので、五目舎利の具は別にレシピを用意してあります。
ＩＤ：１０４３７２
ＩＤ：１０４３７２
材料
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五目舎利
錦糸玉子
できるだけ細いもの
にんじん
ゆでた千切り
さやえんどう
ゆでたひし形
大葉
千切り
カニカマ
ひし形にそぎ切り
うなぎ蒲焼
ひし形
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いくら
刻みのり
できるだけ細いもの
■
白ゴマ
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1
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器に五目舎利をこんもり盛り、できるだけ細い錦糸玉子をたっぷりのせます。配色が均等になるようにネタをちらします。
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2
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いくらを全体にちらし、刻みのりを中央に飾ります。
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3
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