フォンダンショコラ
作り方
コツ・ポイント
やはりチョコレートはクーベルチュールチョコレート等良いものの方が口どけが良い。
卵を分けて泡立てなくてもいいけど、卵白をモコモコにしたかったので。
ホイップクリームやラズベリージャム、シャンパンに合う。
分量はアバウトでもできる。
卵を分けて泡立てなくてもいいけど、卵白をモコモコにしたかったので。
ホイップクリームやラズベリージャム、シャンパンに合う。
分量はアバウトでもできる。
このレシピの生い立ち
チョコをたくさん食べても良いバレンタインデーに