果肉とろっ☆みかんジャムの画像

Description

みかんジャムっておいし~い☆
パンに塗っても、ヨーグルトに混ぜても、好きな食べ方でどうぞ。

材料

砂糖
大さじ4
レモン果汁
大さじ1/2
※レモン果汁は「ポッカレモン100」を使いました

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむき、一粒ずつ取って鍋に入れる。(薄皮はついたままで)

  2. 2

    写真

    ①に砂糖を入れて火にかける。(弱火で)

  3. 3

    しばらくすると灰汁がでるので取り除いて、果肉をつぶしながら混ぜ混ぜして煮詰める

  4. 4

    写真

    水分がなくなりとろとろしたら(だいたい40分ぐらい)ポッカレモン100を入れ、2分くらい混ぜ混ぜさせて出来上がり。

コツ・ポイント

みかんの甘さもあるので、砂糖の量は味見をしながら調整してください。

このレシピの生い立ち

前にもらったみかんが食べきれずだんだんしわしわに・・・冷凍みかんもいっぱいあるので他に何かアレンジしようと、今回初めてジャムを作ってみました。
レシピID : 1041134 公開日 : 10/02/15 更新日 : 24/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
写真
チョミ蔵
食パンに。ミキサーなしで作れて粒感があっておいしかったです♥️
写真
クックK2OS3J☆
美味しくて味見が止まりませんでした♡また作ります!

お口にあってよかったです♪ つくれぽありがとうございます☆

写真
ジュントシ
みかんジャム美味しい♪てんさい糖で作ってみました♪

作って頂きありがとうございます。うれしいです♪

写真
双葉蓮時。
みかんが危機的な状態だったのですが美味しく出来ました(*^^*)

つくれぽ感謝です。美味しく出来てよかったです☆