みかんジャムの風味たっぷり~マフィン
Description
普段みかんを食べない旦那が・・・うまい!ってパクパク食べてました☆手作りのみかんジャムがよかったのかな(^v^)
材料
(マフィンカップ(L)2個分)
作り方
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1
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マーガリンをレンジで20秒チンする。
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2
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ボールに☆印の材料を入れ混ぜる。
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3
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マフィン型に生地を流し入れ、上にトッピング用チョコをのせる。
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4
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180度に予熱したオーブンで25分焼く。竹串をさして生地がくっつかなければ出来上がり。
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5
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しっとりとしたマフィンです。みかんジャムがいい感じ♪
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
みかんジャムを作ったので(レシピ№:1041134)、アレンジでマフィンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)