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レシピID :1041514
温キャベツとエビとホタテサラダ☆
エビとホタテが大好きな人のサラダです ^0^
茹でたキャベツが甘くてしょうゆマヨネーズと相性バッチリです！
茹でたキャベツが甘くてしょうゆマヨネーズと相性バッチリです！
材料 （ ４人分 ）
キャベツ
５枚
エビ（ブラックタイガー使用）
１２尾
ほたて（刺身用）
５個
マヨネーズ
大さじ３
しょうゆ
大さじ１
塩、こしょう
少々
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1
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キャベツは２センチくらいにカットし
しんなりするまで茹でザルにあげておく。
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2
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エビは殻をむき背わたを取り１センチ
くらいの食べやすいサイズのサイコロ状にカットし塩茹でする。ザルにあげておく。
-
3
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ホタテも同様に
カットし軽く茹で
ザルにあげる。
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4
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大きめのボールに
マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。
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5
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４のボールに茹でた材料を入れ混ぜ合わせる。
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6
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塩，こしょうで味を見て完成！
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7
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温かいままでも冷まして食べても美味しいですよ＾０＾/
コツ・ポイント
マヨネーズとしょうゆはお好みで加減してくださいね！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/02/15
持ち寄りでアボカドサラダを予定してたけど、思いのほかアボカドが硬くて使えなくて急遽キャベツにした試行錯誤の作品
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「ホットケーキ生どら」のつくれぽ、ありがとうございました。
キャベツと、醤油＆マヨってあいますよね。
ワタシも大好き！
そっかぁ、ゆでたシーフードを入れても美味しいんですね。今度作ってみますね。
ちなみに、我が家は蒸したキャベツに、マヨ＆ポン酢で食べてます。こちらも美味しいですよ～