さんまの梅煮

さんまの梅煮

Description

簡単に出来る常備菜。骨ごと食べられるからカルシウムもばっちり摂取できます♪

材料

さんま
三匹
梅干
2個
しょうゆ・砂糖
各 大 1 1/2
酒・水
各 60 cc

作り方

1

さんまは頭とシッボを切り落とし4等分にする。
腹の中を洗い、軽く水気を拭く

2

ぴったり敷き詰められるぐらいの大きさの鍋に並べて入れる。梅干・調味料など全て投入。

3

ふたをして煮る。
時々、煮汁を上からかける。
煮汁が少なくなったら出来上がり☆

4


*圧力鍋を使用すると もっと確実に骨まで柔らかくなると思います。

コツ・ポイント

コツは特にありません。ポイントは簡単だと言う事かな(*^-^*)

このレシピの生い立ち

特売のさんまを買ったので
レシピID : 1041728 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/10/25

写真

副菜を作ってる間に焦がしてしまいましたが美味しかったです。

ari405

さんまが美味しい季節ですよね^^ レポありがとうございます♪

12/08/01

写真

生姜も入れてみました!

memuchan

生姜!絶対いいですね♪ありがとうございました^^

11/08/07

写真

臭みもなく、骨までパクパク。酸味がおいしい!

そんちょうさん

美味しいと思ってもらえ嬉しい(^o^)ありがとうございます♪

10/11/14

写真

とっても簡単にできました! お弁当にも大活躍しています。

ひよひよ堂

簡単ですよね^^お弁当にも使ってもらえて嬉しい!ありがとう♪