やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪1人ランチに♪

やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪1人ランチに♪
✿100レポ感謝!✿夏は冷やしても♪納豆・梅干好きさんハマります!まるでお店パスタの様な濃厚なうどん!(話題入り③感謝)

材料 (1人分)

茹でうどん(乾めんOK)
1人分
納豆
1/2~1パック
パルメザンチーズ
適宜
1個
梅干し
1個分
海苔
適宜
カツブシ
1/2パック
黒コショウ
お好きな量
お好みで
小葱
適宜
柚子胡椒
お好きな量
味をみて・・・醤油
適宜

1

うどんは冷蔵庫から出し器に入れて、大さじ1の水(分量外)をふる。ラップをしてレンジ強(600w)で2分チン。

2

**乾麺使用の場合は表示通り茹でる。
ゆだったらザルに上げて器に移し、後は手順通り。

3

その間に他の材料の準備。
納豆は添付のタレと辛子を入れて良く混ぜる(葱も入れると美味)。他の材料も揃えておく。

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レンジからうどんの器を出し、良く温まっているか確認。冷たいようなら更にレンチン。熱いくらいでも良い。

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うどんの真ん中を少しあけて、そこに卵を落とし入れる。更に梅干し、粉チーズ、カツブシ、黒コショウ、お好みで柚子胡椒を入れる

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レンジで更に1分加熱。←具材が冷えていて食べた時の温度が微妙になるので、ここでもう一度温めるのです^^

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お好みで海苔をふって出来上がり~♡
よ~く混ぜてうす味ならお醤油を足して調味を。濃厚納豆パスタみたいで美味しいよ♪

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夏は冷たい「ぶっかけ」にしても美味しいですよー♪♫この場合、納豆等の具は温めず、混ぜたらそのまま冷たいうどんにかけてね♡

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姉妹レシピ:明太うどん:1044846、カルボナーラうどん:1051106も宜しく~♪

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トーストバージョン(ID:1072922

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ドリアバージョン(ID:1072925)も宜しく~^^*

12

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2010.3.8
3つ目の話題入りさせて頂きました♫
皆様、有難うございます✿

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連日カテゴリ別推薦レシピにランクイン!有難うございます~♡

コツ・ポイント

粉チーズの代わりにスライス・シュレッドチーズでもOKですが、その場合は1の段階でチーズも入れてレンチンして下さい。梅干しや柚子胡椒を入れる場合は塩分がかなりプラスされる為、醤油はいらないと思います。納豆は1パック使用の場合は余るかも。

このレシピの生い立ち

ある日、いつも家族の好みで食卓には出さない大好きなモノ・・・「納豆」「梅干し」「柚子胡椒」とチーズなどをを一緒にしてうどんにからめたら、有名パスタ店の納豆スパゲティのお味に♪以来病みつきの1人ランチです^^;
レシピID : 1042559 公開日 : 10/02/17 更新日 : 11/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

241 (212人)

13/10/27

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あるものだけでちゃちゃっと。この味のコラボはすごいなー☆

さるちゃんばなな

美味しそうなレポ&嬉しいコメ有難う!掲載遅くご免なさいね。

13/10/18

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温玉にしてみました!美味しかった〜(*^^*) リピ決定!

ドナルダ

美味しそうなレポ有難うです!また食べてネ。掲載遅くご免なさい

13/09/30

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チーズがまろやかで美味しかったです(*≧∀≦*)納豆美味ー。

じょぎじょぎ

美味しそうなレポ有難うございます♪掲載遅くごめんなさい。

13/09/22

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今日のお昼に♡美味しかったです!

あゆみのりこ

お口に合って何より♪美味しそうなレポ感謝です!掲載遅く御免ね

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Profile まさ01 2011年09月03日 13:07
ごめんなさい!あまりにも美味しくて写真撮り忘れてしまいましたぁ~(T_T)最初どんな味か想像出来なかったけどすごく美味しかったです♪義母にも教えてあげよう☆