簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪

簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪
韓国の人から教わった本場のスンドゥブチゲ♪のレシピです。簡単なのにメッチャ美味しいですよ。つくれぽ1080人ありがとう♡
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材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
あさり
10個くらい
豚肉
100g
ネギ
1/2本
500cc
合わせ調味料
大さじ1
大さじ1
粉唐辛子
大さじ0.5~1(お好みで辛さの調節をして下さい)
ネギみじん切り
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらダシ(ダシダ・ウェイパーでも)
大さじ1
しょうゆ
大さじ0.5
お酒
小さじ2

1

調味料をよく混ぜて合わせておく。

2

豆腐の水気を軽く切り、手で粗くほぐす。砂抜きしたあさりの殻をこすり合わせて洗う。

3

豚肉は、適当な大きさに切り、フライパンにごま油を(分量外)引いて、色が変るまで炒める。

4

鍋に、水と豆腐とあさりと炒めた豚肉を入れる。そこに、合わせ調味料を入れて火にかける。

5

あさりの口が開いたら、斜めに切ったネギを入れて火が通ったら、最後に塩などで味を調えて出来上がり。

6

●2011/9/16●
「追加変更」
メインの写真を変更しました。また、ダシの種類を追加しました。

7

写真

話題のレシピでご紹介頂きました。みなさん、ありがとうございます(^^)

8

2/26に、つくれぽして下さったるみはちこさん、コメント入れ間違えました。ごめんなさいね。「嬉しいです!」

9

写真

2014.03.07発売の「クックパッドの大評判レシピBEST100」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

※「粉唐辛子」は韓国の唐辛子で、日本の一味唐辛子とは違います。
一味唐辛子しかない場合は、最後に入れて辛さの調節をして下さいね。
大さじ1も入れるとメチャ辛いと思います(^^;

このレシピの生い立ち

美味しいレシピを教わったので。
レシピID : 1043219 公開日 : 10/02/17 更新日 : 16/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,195 (1,084人)

16/09/18

写真

具沢山で調味料1.5倍で作りました。リピ決定!美味しかった^_^

viens

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/09/16

写真

とっても美味しかったです。リピ決定です!

なかのわたりまき

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/09/16

写真

(*^^*)美味しい!

まぁこ*

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/09/15

写真

初めて自分で作りました!とても美味しかったです(^o^)

Keko914

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

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Profile tontonka 2010年05月16日 15:53
合わせ調味料に
昆布茶、干しえびと煮干しを粉にしたものを入れる
mikak0 2012年11月12日 12:04
初スンドゥブ!めちゃ美味しく作れました!
旦那に「完璧!」と言ってもらえました。
ありがとうです☆次はつくれぽします♪
misacoco 2012年11月12日 14:58
mikakoさん、コメントありがとうございます^^
完璧って嬉しいです!!!また是非作って下さいね☆
Profile aripon0511 2013年07月18日 23:08
うどんを入れたらものすごく美味しかったです!
写真を撮り忘れたのでツクレポできませんが、ありがとうございました★また作ります
misacoco 2013年07月19日 10:06
aripon0511さん、コメントありがとうございます^^
うどんは入れたことがないです。今度やってみますね^^