シンプル美味☆*鶏もも肉塩胡椒焼き*☆

シンプル美味☆*鶏もも肉塩胡椒焼き*☆
2010.9.11話題入り♫
鶏肉に塩胡椒をふってフライパンで焼くだけ簡単・美味しいメイン料理デス♥
写真変更しました!
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材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
塩・胡椒
適量

1

鶏もも肉の余分な脂身を取り除く。しっかりと塩胡椒をふって揉み込み、10分程度おいておく。
好みの大きさに切る。

2

フライパンを強火で熱し、皮を下にして鶏肉を入れ、蓋をして焼く。
☆鶏肉から油が出るので油はしきません。

3

写真

皮がパリッとするくらいしっかり焼く。鶏肉から出た油をキッチンぺーぺーで拭き取る。

4

皮がしっかり焼けたら鶏肉を返してさっと焼いたら出来上がり。お肉を返したら蓋はしない。

5

写真

H22.9.11話題入☆
ありがとうございます

コツ・ポイント

塩胡椒は多めにふった方が美味しいです☆鶏肉を焼く前にフライパンをしっかり強火で加熱して下さい。皮をカリカリに焼いた方がおいしいですよ♪火加減は最後まで強火で!

このレシピの生い立ち

焼き鳥を簡単に家で味わいたくて、でもグリルは片付けが面倒で…フライパンで焼いて焼き鳥風に仕上げました。
レシピID : 1043491 公開日 : 10/02/18 更新日 : 12/07/11

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えまっちママⓒのお弁当に入れてもらえて嬉しい♡れぽ有難う❤

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emi626ime 2012年03月12日 13:38
2012Mar11 にんにくパウダーも入れると美味!