材料3つ♥︎︎ハマる食感チョコケーキ♫

材料3つ♥︎︎ハマる食感チョコケーキ♫

Description

一度食べたらやみつき間違えなし⑅︎◡̈︎*
パリッ&しっとり濃厚チョコケーキ♥︎︎
プレゼントに喜ばれます♫

材料

2個
牛乳
大さじ2

作り方

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    ①材料はチョコレート・卵・牛乳だけ♪

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    ②チョコ2枚を割りいれ(1枚は残しておく)、牛乳を入れてレンジで2分♪

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    ③②のチョコをかき回し馴染ませたら、卵黄を入れ混ぜる。卵白は別のボウルに♪

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    ④卵白は一分間泡立て。(卵白のドロドロ感がなくなり、全体的に軽く泡々になればOK♪)

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    ⑤全部混ぜる。卵白の泡がつぶれないよう切るように。(白い部分がないよう、全体的にちゃんと混ぜて下さい♪)

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    ⑥炊飯器に入れる。表面をヘラ等で平らになるように綺麗に♪早炊きON♪

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    《追記》5合炊きの炊飯器で、早炊きしています。炊きあがりの状態は、箸をさしてべっとりしたらもう一度早炊きして下さい。

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    ⑦炊飯完了後、ひっくり返さずそのままスライドさせ、まな板の上に♪(クッキングシートを敷いてください)

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    ⑧チョコ1枚を適当に割り乗せて、5~10分放置♪

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    ⑨溶けてきたチョコを均等にのばして冷ます♪

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    ⑩冷蔵庫に入れる前にカット♪カット後は、一個ずつ間隔を必ず離すこと。ケーキ型や一口サイズにカットするのもおすすめです♪

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    《追記》包丁の汚れが気になる方は冷蔵庫に入れて少し冷やしてカットOKだが、割れ防止の為に完璧に固まる前にカットすること。

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    ⑪冷やして完成〜♪(まな板ごと冷蔵庫に入れれば崩れる心配ナシ♪)

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    ※海音くんままさんがひとくちチョコを作ってくれました(*^u^*)見た目も可愛くて食べやすいですネ♡

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    ※ちゃんむらちーさん作♥バーだけではなく、ケーキとしても楽しめますネ(*^∀^*)♬

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    ※クック48STSWさんが、素敵なアレンジしてくれました♡トッピング次第で、また違う美味しさを楽しめそう♡

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    海天藍さんがホワイトチョコで作って頂きました♡ホワイトチョコ好きにはたまらないケーキになりますね♬

コツ・ポイント

★卵白は泡立てすぎない。
★卵黄が混ざったチョコと卵白を混ぜる時は、卵白の白身が残らないように混ぜる。(炊飯した後、白身が目立つ為)
★冷蔵庫で完璧に固まってしまうと、包丁で綺麗に切れないので注意。
★神経質に作らなくても大丈夫♪

このレシピの生い立ち

チョコ好きな旦那さんの為に週一でチョコレートケーキを作っていて、作る度にもっと美味しくなる方法を考えながら1年構想で作りました♪
一応完成版としてレシピアップしました♪森永ビターチョコがくどくなく、美味しく食べやすいです♪
レシピID : 1043514 公開日 : 10/02/17 更新日 : 20/02/12

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上のチョコをホワイトチョコにしました!思ってたより厚みがなく薄くなってしまいましたが、とっても美味しかったです🙆‍♀️

きんきんたん 2015年02月19日 00:50
3合炊きのお釜ではできないでしょうか?
できるとしたら分量はどうなります!?
ERIえりぃ 2016年02月11日 09:40
きんきんたん様

お返事が遅くなりましてすみませんでした!
3合炊きの炊飯器で作れましたでしょうか?当方5合炊きの炊飯器しかないので、3合炊きの炊飯器の具合がわかりかねます。お役に立てずにすみませんでした。
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