«popocat のレシピ (3品)
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レシピID :1044598

すいとんのカレー鍋

すいとんのカレー鍋
カレールウと牛乳をベースにしたので、
まろやかで優しいカレー鍋に。
具にははんぺんをサイコロ型に入れてコロコロ楽しい鍋に
popocat popocat

材料 （ ２人分 ）

カレールウ
ニカケ（お好みで調整）
牛乳
約200mL
鰹だし
1L
たまねぎ
1個
にんじん
半分
はんぺん
１枚
すいとん
２００ｇ（お好みで）
ほうれん草
少々
えのきだけ
少々
鶏肉
１００ｇ

1

土鍋に鰹だしを作る

2

フライパンで鶏肉、にんじん、たまねぎを塩コショウで炒めるカレールウと牛乳を入れる。

3

馴染んできたら、土鍋にフライパンの具材を入れる。

4

最後に、はんぺんと湯通ししたほうれん草とすいとんを入れて完成です。

コツ・ポイント

お好みでカレールウを辛口にしてみたり、残った野菜でも、楽しめそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/01/18

写真

すいとんが無くてお餅を入れました。カレースープが美味しかったです

つつここ

初レポ、ありがとうございます！お餅！美味しそうです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/02/18
寒い日にはやっぱり鍋、でもカレーも食べたい！
すぐに食べたいけど、ご飯を切らしていて・・・
で、すいとんの粉があることを思い出し、作ってみました。
冷蔵庫にあったはんぺんをサイコロの形にして入れたら、
ふわふわ触感とよく合いました♪

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