唐辛子醤油deきのこ炒め

唐辛子醤油deきのこ炒め

Description

他の調味料も香辛料も要りません。
唐辛子醤油さえあれば旨くなる~

材料

エリンギ
小さめのもの5~6本
椎茸
3~4個
舞茸
1パック
ブナシメジ
1パック
ちくわ
2本
唐辛子醤油(ID:769346)
大さじ2
オリーブオイルorサラダオイル
小さじ2
青じそ
4~5枚

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に3~4mmの薄切り、椎茸は軸ごと縦4つ割り、舞茸とブナシメジは小房に分ける。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、ちくわを炒め全体に油が回ったらエリンギとブナシメジを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら舞茸を加え、ざっと炒めたら唐辛子醤油を入れ、きのこから出た水分が半分以下になるまで炒める。

  4. 4

    刻んだ青じそを散らして出来上がり♪

  5. 5

    エリンギは普通のパックのものではなく、小さ目のものがたくさん入った袋入りのお徳用を使っています。

コツ・ポイント

お好みでにんにくを加えても美味でございます。

このレシピの生い立ち

突然ひらめきました。
レシピID : 1044895 公開日 : 10/02/24 更新日 : 10/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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2017年9月3日

エリンギとヒラタケとシシトウで作りました♪美味しい(*^^*)

シシトウ、存在感ありますねぇ。中々辛そうな。れぽ感謝です♪

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2010年12月7日

ちわさん醤油がようやく出来上がったので♪これウマ~次は大量に♪

ちわここ醤油旨いですよねぇ。ウマ~れぽ感謝でございます♡

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2010年7月15日

ちわここ醤油いい塩梅♪エリンギたっぷりでコリ②歯応え楽しみました

りぴりぴれぽ、ありがとう♪ホントにちわここ醤油は無敵です。

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2010年3月27日

大葉なかったのでパス。簡単で助かります!一人飯用じゃないからね~

って事はおつまみ用?しかしちわここ醤油旨いねぇ。れぽに感謝♡

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