♪ イ カ チ リ ♪
yaya_22
作り方
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1
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★イカのワタを取り、皮もむく。
★お酒、塩コショウで下味をつける。
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2
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★ボールに卵白を割りいれる。
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3
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★下味を付けたイカを入れ、片栗粉を入れ混ぜる。
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4
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★フライパンにごま油（分量外）を熱し、イカを焼く。
★別皿に取っておく。
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5
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★フライパンを洗い、ごま油（分量外）を熱し豆板醤を炒める。
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6
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★微塵切りにしておいた、生姜、ニンニクも入れて炒める。
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7
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★「･」の調味料をすべて混ぜておく。
★6のフライパンに入れ炒める。
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8
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★取っておいたイカを入れて絡め炒める。
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9
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★ネギを入れて絡める。
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10
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11
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コツ・ポイント
★イカの炒めすぎに注意しましょう～＾＾ 固くならないように･･･
このレシピの生い立ち
エビチリのイカバージョンです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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