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レシピID :1045218

☆肉巻き豆腐(酢豚風)☆

☆肉巻き豆腐(酢豚風)☆
❤2010.06.21話題入り❤
うすいお肉が豆腐でボリュームUP!ヘルシーだけどしっかり味で美味しいよ♪

材料 ( 1人分 )

豚肉(超薄でOK)
9枚
豆腐
1/3丁
タマネギ
1/4個
ピーマン
1個
*砂糖
大1
*しょう油
大1
*酢
大1
*ケチャップ
大1.5
片栗粉
少々

1

写真

豆腐1丁を横1/3に切ります。さらに9分割に切ります。
レンジでチン♪して水切りをします。
*を合わせときます。

2

写真

お肉で豆腐を巻きます。
片栗粉を軽く周りにつけます。

3

フライパンに油を引き、食べやすい大きさに切った野菜を炒めます。9割ほど火が通ったら一度お皿に上げます。

4

フライパンに油を足して、綴じ目を下にして肉を入れます。転がして全体に火が通ったら、野菜をもどします。
 

5

火を弱め、あわせ調味料*を入れて、全体に絡ませます。
トロリと絡まったらOKです。
(野菜を多くしたらタレ倍量で)

6

写真

肉はモモ切り落としを使いました。
透けそうなくらい薄~いお肉~(TT)
巻ければなんだっていいんです~♪

7

水っぽくならないように、豆腐はしっかり水切りしてください。お肉も巻きやすくなります。

8

豆腐は大きくなり過ぎないように!
豆腐だとバレちゃいます (^Ⅲ^;)
タレしっかり目のほうが私は好きです❤

コツ・ポイント

悲しいくらい薄いお肉が、豆腐でボリュームUP!おまけに軟らかいので、お弁当でも小さい子にも食べやすいんです。
必ず綴じ目を下にして先に焼いてください。
薄い肉のほうが早く火が通り、食べやすいですよ(^^)V

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (52人)

12/01/28

写真

せっかくヘルシーなのにおいしすぎて完全に食べすぎちゃいましたー笑

yukiyam8

てりってり❤ こりゃ確かに食べすぎちゃう素晴らしい出来です♪

11/10/01

写真

三倍量で作りました!ヘルシーで美味しい♪味付けも美味でした!

*実代*

3倍量~❤ニンジンのハートに愛を感じますね❤ありがとうー

11/06/08

写真

残った唐揚げで挑戦☆たれがとても美味しいです☆

ちおの

タレ気に入っていただき嬉しいッス❤れぽありがとうございます♪

11/04/06

写真

たれを作りすぎてしまいましたが、おいしくできました!5人分ですw

こげぱん★”

ドーンと5人前!迫力です。つくれぽありがとうございます

11/03/23

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ヘルシーでとっても美味しく家族にもすごく好評でした(*´∀`*)

ayu8

みんなに喜んでもらえて嬉しいです♪レポありがとうございます。

11/03/14

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美味しくてヘルシーなんて大感激!!リピ決定です☆ありがとう!

はちみつ好きda

うれしいコメント&つくれぽありがとうございます。

11/02/08

写真

ダブルちゃん✿ヘルシーボリュームUPで大スキ✿沢山食べても安心ね

うーさま

うーさま☆いつもれぽありがとう❤今年も宜しくねー(^3^)❤

11/02/04

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豚肉と豆腐の相性バッチリ☆甘くて最高!またリピします♪

ガーボ

気に入ってもらえてうれしです❤レポありがとうございます♪

11/01/23

写真

美味&豆腐でボリューム出るし最高です♡もう普通の酢豚はいらない!

azugreen

うわ-い♪酢豚に勝ったぞー♪嬉しいコメントありがとう❤

10/12/21

写真

いつになれば上手に巻けるのやら。。でも味付けは最高です!

ahiru6686

ワァーイ\(^0^)リピありがとうございます❤嬉しいです♪

10/12/17

写真

激安豚こま肉がジューシーな酢豚になってびっくり!美味しかったです

かよぴっぴ

パプリカ入り美味しそうですね❤かよぴっぴさんありがとう

10/12/13

写真

う、美味い…☆私は酢豚よりこっちのほうが好きー^^♡

とも☆そよ

ヤッター♪酢豚を超えたー❤嬉しいコメントありがとうございます

このレシピの生い立ち

公開日: 10/02/19
うすーいお肉しかなく、お弁当用にボリュームUPさせました。
お弁当だと3~4人分あります。

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