ブルーベリーマフィン
レシピID:10455
簡単にできておいしいのって最高ですよね。
材料 （ １２個分 ）
| 薄力粉 | ２５０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小２ |
| 無塩バター | １００ｇ |
| グラニュー糖 | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | ７０ｃｃ |
| ブルベリージャム | 大さじ２～３ |
| マーガリン | 少々 |
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1
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オーブンを１８０℃に温め、型に薄くマーガリンを塗ります。
薄力粉とベーキングパウダーは一緒に合わせて振るっておきます。
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2
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バターをレンジで２０秒加熱しそこへグラニュー糖と溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
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3
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振るった薄力粉と牛乳を交互にサックリ混ぜます。（最初と最後は薄力粉になるように）
そこへブルーベリーを入れて軽く混ぜます。
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4
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１８０℃に熱しておいたオーブンで２５分～３０分焼いてできあがりです！
コツ・ポイント
ブルーベリーの変わりに黄桃（１缶）をレーズンぐらいの大きさにきり、混ぜ合わせて１８０℃のオーブンで３０～３５分約と桃のマフィンができます。
このレシピの生い立ち
公開日：00/11/10
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