«nene@petitchatのレシピ (42品)
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炊飯器でドイツパン

レシピID:104587
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たっぷりのドライフルーツとくるみをいれたドイツパンを、炊飯器で焼きました。
甘味をはちみつのみにし、はちみつは多めにいれました。炊飯器って、ぎっしりのドイツパンまで焼けるんです！
nene@petitchat nene@petitchat

材料 （ ５合炊き炊飯器で高さ７ｃｍ程 ）

強力粉 ２００グラム
ライ麦粉 １００グラム
くるみ １０個程
ドライラズベリー ２５グラム
ドライブルーベリー ２５グラム
ドライイースト 小さじ２
はちみつ カップ１／４
ぬるま湯 100cc
オリーブオイル 大さじ１

1

ドライイーストにぬるま湯（４０度程）とはちみつをいれておきます。

2

ボウルに強力粉、ライ麦粉、くるみ、ラズベリー、ブルーベリーを入れ、混ぜます。

3

１を２に入れ、こねます。
しっかり、よくこね、まとまったら、さらにあオリーブオイルをいれこねます。

4

３をボウルの真ん中にまとめ、水にぬらし絞ったキッチンタオルをかけ、ラップをして４０分ほどおきます。

5

４をもう一度軽くもみ、オリーブオイル（分量外）をうすくぬった炊飯器に入れ、ふたたび絞ったキッチンタオルをのせて蓋をし、１時間程おきます。

6

写真

炊飯器のスイッチを入れ焼きます。２回続けて炊飯し、蓋をあけて生地を裏返し、もう一回炊飯スイッチを押して焼き上がりです！
うすくスライスして、バターやクリームチーズをつけていただきます。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：03/08/20

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