アメリカ風ビーフのハンバーガー
Description
アメリカ人旦那さん伝授の本場の味。アメリカのレストランのハンバーガーそのもの。2010/7/14テレビで紹介されました。
材料
(ハンバーガー6個)
牛挽肉(赤身)
800g
塩・胡椒
適量
ハンバーガー用バンズ
6個 (レシピID :1045901)
スライスチェダーチーズ
6枚
ピクルス
適量
マスタード
適量
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
タマネギ
中1個
レタス
6枚
トマト
輪切り 6枚
作り方
コツ・ポイント
日本のハンバーグと違い、牛挽肉だけのパテなので焼くとかなり縮みます。パテは大きめ・薄めに形成すると縮みが少ないです。パテをカリッと焼けば風味が増してとっても美味しいです。パテに入れる塩コショウをしっかりするのがコツ。アメリカ人も喜ぶ味です!
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランに行ったらこういうハンバーガーが出てきます、という(ふるさとの味)ハンバーガーをアメリカ人旦那様に作っています。っていうか、初めは作り方を教えてもらいました(笑)
レシピID : 1045903
公開日 : 10/02/20
更新日 : 10/07/15
とっても美味しいハンバーガーができました^^
今、学校でアメリカ合衆国について調べていて、夏休みの宿題に新聞を書いてくるというものがでました。
私は、アメリカの食文化について書こうと思っています。
その新聞に、このレシピを載せたいのですが、よろしいでしょうか?
お返事おまちしています。
コメントありがとうございます。
ハンバーガー、パンから焼いてくださってありがとうございます^^
うちよりずっとボリュームがあって美味しそうにできてますね~(´▽`)
中学生でこんなにお料理つくっちゃうなんて、すごいです!!
このハンバーガーのレシピ、宿題に使ってくださるなんて、アメリカ人の主人も喜んでいます!どうぞ、自由にお使いくださいね。
夏休み、楽しんでくださいね!