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レシピID :1046300
簡単！豚の生姜焼き♪定食の定番です
ご飯との相性抜群！しっかり味でご飯がすすむ定番おかずです。にんにくを入れるのが我が家流です
材料 （ 2人分 ）
豚ロース薄切り肉
200g
キャベツ千切り
適量
◎醤油
大さじ2と2/1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎生姜
チューブ4㎝
◎にんにく
チューブ2㎝
サラダ油
適量
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1
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ボウルに◎を合わせ、豚肉を15分位漬けます。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならない様に並べ焼いていきます。
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2
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裏側も同様に焼き、八分通り焼けたら、漬け汁の半量を入れて、絡ませながら照りが出るまで中火で焼きます。
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3
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千切りキャベツを添えた皿に盛って完成です。どんな付け合わせよりも千切りキャベツが一番です！
コツ・ポイント
コツなんて何もありません。誰でも失敗なしでできます♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/02/20
昔からこの味で作ってます。
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