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レシピID :1046794

バレンタインチョコ(キャラクター編)

バレンタインチョコ(キャラクター編)
ヴァレンタインに作ったものです。
覚え書き。

材料

ホワイトチョコ
各種食紅で着色
スウィートチョコ
主にコルンで下絵描き用
土台
絞り出しクッキー
セルクル
8センチ

1

10センチの円を書いた紙にクッキングシートをのせて、絞りクッキーの生地を使って土台を焼く。

2

フィルムの上にコルンで輪郭を描く。
固まったら着色チョコで埋める。

3

固まったらセルクルをのせてベースチョコを流して固める。

4

クッキーの中央にチョコを流し、固まらないうちにキャラプレートをのせ、完全に固める。

5

写真

理容組合のチョキちゃん

6

写真

水都のあひるさんと車のエンブレム

7

写真

ジッポライターのキャラクター

8

写真

脱酸素剤を同封し、ラッピング。

9

写真

番外編

コツ・ポイント

各工程では、完全に固まるまで触れない。
着色チョコは厚めにしないと、ベースの黒がまだらに浮かび上がるので注意。
土台のクッキーは、焼き縮む分も計算して絞り出す。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 10/02/21
不慣れなチョコレートを頑張って練習中。

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