簡単!温野菜キャベツ入りトマトパスタ。

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Description

キャベツを温野菜で食べたくて、トマトパスタに入れてみました。
トマトとキャバツがマッチして沢山食べれます。

材料

オリーブオイル
大さじ5
乾燥パスタ
2束
トマトソース(市販)
80g
ニンニク
2個
タカノツメ
1個
100g
5枚
1枚
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルにニンニク・タカノツメを入れて、ニンニクが焦げるまで炒める

  2. 2

    写真

    茹で湯に塩を一つかみ入れ、乾燥パスタ(1.6mm)2束入れ7分茹でる

  3. 3

    写真

    ベーコンを入れ少し炒め、トマトピューレとトマトソースを入れて一煮立てさせる。

  4. 4

    写真

    パスタが茹であがる2分前に、キャベツを入れる。同じ茹で湯でゆで上げる。

  5. 5

    写真

    トマトソースの中に、茹で上げたパスタ・キャベツを同時に入れ、ソースをからめる。最後に小口切りしたセロリをいれる。

コツ・ポイント

ベーコンは最初に炒めてカリカリにしても良い。セロリは火を止めてから入れる。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中に大きなキャベツが。温野菜で食べたくて茹でた後トマトパスタに入れてみました。
トマトの酸味とキャベツの甘みが、とても美味しかったです。
レシピID : 1048356 公開日 : 10/02/22 更新日 : 10/02/22

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