●大豆100%活用・手作り豆乳とおから●

大豆とミネラルウォータＡを大きめの鍋に入れて一晩置く。

大豆と浸けておいた水をミキサーにかけ、良く撹拌する。

２にミネラルウォータＢ加え火にかけ、ぶくぶく泡立つ状態でになったら中～弱火で焦げないように混ぜながら10分ほど加熱。

最後までギュッと絞って・・・

豆乳の出来上がり！

布巾の中に残ったのがおから。