エビと小松菜のクリームパスタ♡

鍋にたっぷりの水をと少しの塩を入れ、パスタを普通に茹で始める。

ニンニクは薄切りに、小松菜は食べやすい大きさに切る。

フライパンを温め、弱火にし、オリーブオイルを多めに入れ、薄切りにしたニンニクを入れる。じわじわ香りが出るまで炒める。

生クリームと牛乳(or豆乳)を入れ、コンソメを入れたら、弱火にかける。

フツフツしてきたら、塩・こしょうで味を整え、茹で上がったパスタを絡めたら完成です。

2010.3.9
ピックアップレシピになりました！ありがとうございます。

2010.3.12 話題入りさせていただきました！みなさんのおかげです♡