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レシピID :1049762

お酢でさっぱり☆おろしポークジンジャー

お酢でさっぱり☆おろしポークジンジャー
お酢&大根おろし効果でさっぱり、お肉も柔らかな豚の生姜焼きです。野菜も入って栄養もボリュームもうれしい1品。

材料 ( 約3人分 )

豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
薄力粉
適量
タレ
●大根おろし
約8cm(170gでした)
●醤油
大さじ3
●ミツカン 熟味酢
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●おろししょうが
1片分

1

写真

玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。

2

写真

豚肉は食べやすい大きさに切り、表面に小麦粉を薄くまぶす。

3

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大根おろしの水気は軽めに絞り、タレ(●印)の材料はあらかじめ良く混ぜ合わせておく。

4

フライパンにサラダ油少々(分量外)をしき、玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。火が通ったらいったん取り出す。

5

写真

サラダ油少々を足し、2の豚肉を焼く。

6

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肉に火が通ったら4で取りだした野菜を戻し入れ、3のタレを投入。全体に絡めるように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら野菜等炒める時サラダ油を省いても。
タレは入れる前にもう一度良く混ぜてから使ってくださいね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (85人)

11/06/03

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わ~さっぱり美味しい!メッチャ好みの味ですご馳走様☆

龍青空ママ

おろし&酢でさっぱりもオススメです♪つくれぽありがとう^^

11/05/07

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食欲無かったんだけど、しっかり頂いちゃいました^^とっても美味♪

ゆめぽっこ

元気になってもらえてよかったです^^つくれぽありがとう❤

11/04/14

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コレ胃がもたれ気味でも入るんですよね♪美味しくいただきました✿

こん2

お酢効果かな!?気にいってもらえてうれしいです♪ありがとう

11/04/12

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さっぱり美味しくできました♪簡単で野菜たっぷり美味でした♪

ぴぇ〜る

野菜が沢山とれるとうれしいですよね^^つくれぽありがとう♪

11/03/11

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おひさま太陽 (娘)追いかけて、さっぱりしていて美味しい

よちりん

追っかけうれしいです。どうもありがとうございます^^

11/02/25

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ポークジンジャー初めて作りました。お酢でウマウマ&健康的ですね!

おひさま太陽

初のレシピに選んでもらえて光栄☆れぽありがとうございます^^

11/01/20

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普通のお酢でもツンとこず さっぱり♪生姜も効いてて美味でした^^

こん2

おいしいと言ってもらえてうれしいです~♪れぽありがとう^^

10/12/06

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さっぱりで大好評でした★大根おろし入りいいですね〜りぴです

ゆあなママ

とってもおいしそうなつくれぽ、どうもありがとうございます^^

10/12/04

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さっぱりだけど味付けはしっかりでご飯が進む~!おいしかったです♡

RN37

気にいってもらえてヨカッタ~❤おいしそうなつくれぽありがとう

10/11/04

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これお野菜いっぱい食べられて好き☆ごちそうさま

HALYUI

野菜たっぷり私も大好き~❤リピしてくれてありがとう^^

10/09/07

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干からびた大根サン華麗に変身♪美味しいから食べすぎるわー

HALYUI

うれしいお言葉ありがとう♡大根さんも無事消費できてよかった♪

10/09/05

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お酢と大根おろしでさっぱり美味しい!さらに簡単で嬉しいです♪

kotori123

とってもうれしいコメントありがとうございます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/02/23
我が家の定番メニュー、「お酢入りのさっぱり生姜焼き」
と「大根おろし入り生姜焼き」をドッキング♪

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