♡ザ☆カレーチャーハン♡の画像

Description

スパイシーなカレー味が
卵入りでマイルドな美味しさです♫
2020年4月7日レシピ見直しました♫

材料 (1人分)

丼1杯分(200gくらい)
1個
2枚(30g〰40g)
中華だしの素
小1
カレー粉
小2
塩、こしょう(お好みで)
少々
醤油
少々(フライパン1周程度)
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)少々を敷き、中火であらみじん切りした玉ねぎとピーマンを炒める(ここで塩コショウしても)

  2. 2

    しんなりしてきたら①をフライパンの端に寄せ、油を足して強火にし、ほぐした卵を一気に流し込みご飯を入れ素早く炒める

  3. 3

    卵が全体に混ざったらベーコンと中華だしの素を加えて、また良く振り混ぜる。

  4. 4

    火を弱めカレー粉を振りいれ混ぜ合わせ、お好みで塩コショウで味を調え、鍋肌から醤油を回し入れ、全体に良く混ぜてできあがり〰

  5. 5

    写真

    ジョンリークッカーさんレシピの、ザ☆チャーハン(ID:863657)めちゃ旨です♡

コツ・ポイント

カレー粉を入れてからは、火を弱めて粉っぽさがなくなるまでよく炒めてください。
(強火のままだとカレー粉が焦げて苦味が出ます)
冷凍ごはんでもOKですよ〰

このレシピの生い立ち

ジョンクーリッカーさんの大好きレシピ♫♬
ザ☆チャーハン(レシピID:863657)のカレーバージョンです (*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID : 1050095 公開日 : 10/02/24 更新日 : 20/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (70人)
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HO☆MI
冷凍ご飯が残ってたので、ランチに作りました♪ささっと作れて美味しかったです(*^^*)
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やよい・M
カレーチャーハン。美味しい。
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yummy?
子ども用にカレー粉は少なめですが、大好評でした♪
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のりてぃsx
ランチに☆美味しくできました♪また作ります!

ありがとうございます^^*作って下さり嬉しいでーす。◕‿◕。