☆アフタヌーンティーサンドウィッチ☆
レシピID:105152
アフタヌーンティーには欠かせない、軽い本場の☆ティーサンドウィッチ☆をご紹介いたします。
材料 （ 4人分 ）
| ■ ＜きゅうりのサンドウッチ＞ | |
| サンドウッチ用食パン | |
| 6枚 | |
| バター | 約30ｇ |
| マヨネーズ | 適当 |
| ■ （マスタード） | |
| きゅうり | 2～3本 |
| 塩 | 少々 |
| ■ ＜スモークサーモンのサンドウィッチ＞ | |
| サンドウィッチ用食パン | |
| 6枚 | |
| バター | 約３０ｇ |
| スモークサーモン | 適当 |
| サラダ菜 | 3枚 |
| レモン汁 | 少々 |
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1
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きゅうりは斜めに薄く切り、塩を少々ふっておく。
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2
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パンにバター(マーガリン）を塗り、さらにマヨネーズを薄く塗りきゅうりをはさむ。
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3
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スモークサーモンにレモン汁をふっておく。
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4
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パンにバターを塗りサラダ菜とスモークサーモンをはさむ。
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5
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②と④を重ねてふきんで包み、約15分間軽い重石をのせる。
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6
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パンにミミを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
キュカンバー（きゅうり）のサンドウィッチはアフタヌーンの定番です。
このレシピの生い立ち
公開日：03/08/26
スモークサーモンも取り入れ、ちょっと贅沢な感じに仕上げましょう。
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