トマト缶&トマト不要なトマト風味肉じゃが

じゃが芋は皮を剥いて８等分位にカット、水にさらす。人参は１センチの半月切り、玉ねぎピーマンは一口大。豚肉は塩こしょうを。

フライパンにつぶしたにんにくと油を熱し、香りが出たら豚肉を炒めます。色が変わったら酒をふりかけ全体に馴染ませます。

そこへじゃが芋、玉ねぎ、人参を加えさっと炒めたら☆の材料を入れて中火で煮立てます。

蓋を外してピーマンを加えざっと混ぜたら３分ほど煮て、スライスチーズを加えます。

チーズが全体に馴染むようによく混ぜたら出来上がり。※器に盛ったら必ず汁をかけた方がとろっとして美味しいですよ！