ジャガイモは皮をむき、3、4mmにスライスして水にさらす。アスパラガスも、斜めにスライス。細いものであれば、ざく切りでかまいません。
グラタン皿に、ジャガイモとアスパラを交互に、立てかけるように並べる。上から塩胡椒をふる(ちょっと多め)
すこしだけお水を入れ、ラップをして、レンジで柔らかくなるまでチン♪
ラップを取り、上から、ぱらぱらとパン粉を散らす。
マヨネーズを細口で、格子状にかける。
並べるのと、マヨをかけるのは、あなたの美的センスにかかっている。
トースターで、焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり♪アツアツを取り分けて食べましょう。
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