にんじんシーチキンの味噌カレーきんぴら
cecilmama
作り方
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1
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にんじんは細く千切りにします。
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2
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☆で合わせ調味料を作っておきます。よく混ぜておきましょう。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、1を炒めます。少ししんなりする程度まで。
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4
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シーチキンを、シーチキンの油ごと入れてよく混ぜ、2を入れてよく絡めます。最後に白ゴマを混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
にんじんの千切りは、少し太めのスライサーを使って切っています。太さ3ミリほどにカットしてあります。シーキチンは「かつおフレーク油漬け」と記載してあるものを使いました。シーチキンの油も丸ごと使っています。
このレシピの生い立ち
娘がにんじんが嫌いなので、食べやすくシーチキンと混ぜて、カレー味のきんぴらを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cecilmama
