♪ 紫蘇巻き ♪ アジの天ぷらの画像

Description

鯵の紫蘇巻き天ぷらです

材料

5尾
・お酒、塩コショウ
適宜
10枚
・だしの素
1/3袋

作り方

  1. 1

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    ★鯵を三枚にさばきます。

  2. 2

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    ★皮をはぎ、下味をつけます。

  3. 3

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    ★水分をとります。

  4. 4

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    ★紫蘇を巻きます。

  5. 5

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    ★市販の天ぷら粉を溶き、揚げます。

  6. 6

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    ★出来上がり~♪

コツ・ポイント

★下味がついた後はしっかり水分を取りましょう。

このレシピの生い立ち

アジに紫蘇を巻いて天ぷらにしました。
レシピID : 1052872 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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horseland
旦那さんの釣った鯵で!大葉の香りが良いですね♬カラリと揚がり家族に好評でした(^^)
初れぽ
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檸檬パン
新鮮なシマアジが手に入ったので、半身を天ぷらにしました。アジと大葉は相性いいですね!