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(15品)
レシピID :105294
まろやか簡単＊サーモンのクリームパスタ＊
スモークサーモンが手に入ったのでクリームパスタを作りました～。簡単なのにまろやかでウマウマです。玉ねぎを炒めるときに醤油を少量使うのがポイントです！
材料 （ 2人分 ）
スモークサーモン
１パック
ベーコン
少量
玉ねぎ
１/２個
さやえんどう
１/２パック
にんにく
適量
パスタ
２００ｇ
生クリーム
２００ｇ
白ワイン
おたま１杯
オリーブオイル
適量
しょうゆ
適量
塩
適量
黒胡椒
適量
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1
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＊野菜の用意＊玉ねぎ１/２個を薄くスライスします。
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2
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＊野菜の用意＊さやえんどうを食べやすい大きさに切ります。他にいんげん・アスパラなどでもいいと思います。
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3
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スモークサーモンを用意します。手で食べやすい大きさにちぎっておきます。ベーコンも少量を手でちぎります。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコン・ニンニクを少量のしょうゆで炒め、軽く塩・黒胡椒を振ります。炒まったらおたま１杯程度の白ワインを入れて煮立て、生クリームを入れます。
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5
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生クリームが沸騰する前に、サーモン・さやえんどうを入れます。膜が張らないように弱火にします。
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6
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ちょっと前に茹であがったパスタ（固めに）を５のフライパンに入れます。
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7
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手早くソースとパスタを絡め、塩・黒胡椒で味を調えます。お好みで盛り付け後も黒胡椒を振ってください～。
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