シフォンケーキ風味なパウンドケーキ

シフォンケーキ風味なパウンドケーキの画像

Description

シフォンケーキの味がするパウンドケーキです★
生地がミキサーつかっているのできめ細かいです!!
バター不使用で作れる

材料 (パウンドケーキ型1つぶん)

2個ぶん
2個ぶん
砂糖
70~80g
サラダ油+お湯
30g+30g(2つ合わせて60g)
100g
(あれば)バニラエッセンス
4滴

作り方

  1. 1

    写真

    卵白をボールにいれてすばやくミキサーで(3~5分)
    メレンゲがピンと
    たつまでまぜる

  2. 2

    写真

    卵黄とお湯+サラダ 油をぼーるにいれる。軽く混ぜたら 砂糖とバニラエッセンスをいれて
    ふるった小麦粉を
    いれまぜる

  3. 3

    写真

    ①のメレンゲを②
    の生地とまんべんなく混ざるよう
    さっとまぜる。

  4. 4

    写真

    あとは型に生地を
    いれて
    予熱した180ど
    のオーブンで
    30分~40分
    ようすみて焼く。

  5. 5

    写真

    完成★

    バターをつかわず
    サラダ油をつかうことによって
    しっとり生地に

コツ・ポイント

メレンゲをつくるときはすばやく大きくまぜることによってメレンゲがしっかりする!!

このレシピの生い立ち

ミキサーで泡だててふわふわメレンゲ
つくってやわらかいの作ろうと思ったら
シフォンケーキの味がする
パウンドケーキになりました
レシピID : 1053188 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/02/27

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