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レシピID :105343
間違いない☆かぼちゃサラダ
マヨネーズをかなり少なめに。かぼちゃをサラダにするなら、これしかない！下味付きのきゅうりがポイントです。おいしいかぼちゃで作ってください。たっぷり２人分です。
材料 （ 2人分 ）
かぼちゃ
1/3個
塩コショウ
少々
きゅうり
半本
○酢
小さじ1/2
○砂糖
少々
マヨネーズ
大さじ１ほど
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1
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かぼちゃはタネとわたを取って、皮つきのままひと口大に切る。皿に並べ、レンジで柔らかくする。（もちろん茹でてもいいです）
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2
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（その間に）きゅうりを薄い輪切りにし､塩もみしてしばらく置く。水気が出たらさっと洗ってしぼり、○の酢と砂糖を入れ混ぜる。
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3
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かぼちゃが熱いうちに塩コショウをして、ざっくりと混ぜる。つぶし過ぎないように！フォークで皮ごと切る感じです。きゅうりも加えて混ぜる。
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4
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かぼちゃの粗熱が取れたらマヨネーズを加えてざっと混ぜる。マヨは少ないほうがおいしい。・・・できあがり！
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5
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ざっくりいい感じ。
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6
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2008.11.10 ハム、コーン加えバージョン。混ざりきっていないマヨ（中央左）がまたおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1189件
(1041人)
まりなまいさん♪れぽありがとう☆またお願いします（＾＾）
★みにまま★さん♪ありがとう！潰してもオッケーです☆
Ｈａｒｕｍｏｋｏ８さん♪かぼサラは濃くなりがちなのかな☆
ｋｉｒａｋｉｒａ７６さん♪ありがとう☆おいしそうです（＾＾）
ナォまめさん♪１番と言ってもらえてうれしいです☆
−とんとん−さん♪柔らかい時ありますよね（＾＾）それもまた○
とよさんダーリンさん♪おいしそうです！ありがとう（＾＾）
イロピリンさん♪リピありがとう（＾＾）☆
めそ。さん♪ありがとう！黒い器に合いますね～（＾＾）
こじゅかさん♪ありがとう☆めっちゃうれしい（＾＾）
Ｓａｃｈａ＊さん♪かぼちゃが美味しいんです（＾＾）感謝！
イロピリンさん♪初めてに選んでくれてありがとう☆
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- 2位
こちらのレシピ、と～ってもおいしかったです！
かぼちゃサラダは自己流で何度か作った事がありましたが、いつも家族の反応がイマイチで･･･もう諦めていました(笑)。
ところが、こちらのレシピに出会って、最後のチャレンジと思い、食卓に出したところ、主人も子供たちも驚き(すみませんっ)の後に大絶賛でした!!!
これからは、がちゃまるさんのおかげで頻繁においしいかぼちゃサラダが食べられます！
この嬉しさをお伝えしたくて、つくれぽ＆コメントを書かせていただきました。
素敵なレシピをありがとうございました☆ﾐ
次はベーコンを入れてみようかな♪
つくれぽもコメントも、ありがとうございます！
最後のチャレンジでお役に立ててうれしいです（＾＾）
かぼちゃって、じゃがいもやマカロニと違って
そのものの味が甘くておいしいんですよね。
ぜひぜひアレンジして、ご自分の味にしていってください☆
甘い仲間では、コーン入りもおすすめです♪
なんだか、しょっぱくなってしまいました(;O;)いつかリベンジできたら嬉しいです。
あまりの衝撃的なおいしさにコメントせずにいられなくなりました！！子供の頃から食卓にかぼちゃのサラダが出てくるとがっかりしていた私でしたが、結婚し、なんだか懐かしくなって久しぶりにかぼちゃのサラダを食べてみたいと思い、恐る恐る作ってみました。味見をして一人でおいしい！！と叫んでしまいました。素敵なレシピをありがとうございます☆今日旦那に食べてもらうのが楽しみです♪
お返事が遅れてすいません～（＾＾；）
しょっぱくなったのは、キュウリの塩気を洗わなかったからですかね・・・そこのレシピを書き足しました！
かぼちゃの塩コショウは強めがおいしいですが、かけすぎたかなあ・・・。
機会があればリベンジしてくださいね☆
お返事が遅くなってすいません～（＾＾；）
かぼちゃサラダは苦手だったんですね☆
このレシピを気に入ってもらえてうれしいです！
かぼちゃ本来の味が引き立つので、わたしも大好きです。
ぜひまた作ってくださいね♪
美味しかったです♪ありがとうございました。
はじめまして
AMI0715と申します(*'-'*)ﾉ
実は何度もﾘﾋﾟしています＞＜o）
何度作っても美味しいです♪
またかぼちゃを買った際には絶対作ります！
美味しいﾚｼﾋﾟをありがとうございますっ(*^^)!
今まで作っていたかぼちゃサラダより
ずーーーっと美味しくて
これからもリピ確定です！
きゅうりの酸味とかぼちゃの甘みが
マヨネーズで仲良くなる感じですネ^^
「かぼちゃは甘くておかずではない」という方でも
美味しくいただけると思います。