間違いない☆かぼちゃサラダ
レシピID :105343
マヨネーズをかなり少なめに。かぼちゃをサラダにするなら、これしかない！下味付きのきゅうりがポイントです。おいしいかぼちゃで作ってください。たっぷり２人分です。
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 1/3個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| きゅうり | 半本 |
| ○酢 | 小さじ1/2 |
| ○砂糖 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ１ほど |
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1
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かぼちゃはタネとわたを取って、皮つきのままひと口大に切る。皿に並べ、レンジの「野菜の下ごしらえ」等でやわらかくする。（もちろん茹でてもいいです）
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2
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（その間に。）きゅうりを薄い輪切りにして､塩もみしてしばらく置く。水気が出たらしぼり、○の酢と砂糖を入れてまぜる。
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3
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かぼちゃが熱いうちに塩コショウをして、ざっくりと混ぜる。つぶし過ぎないように！フォークで皮ごと切る感じです。きゅうりも加えて混ぜる。
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4
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かぼちゃの粗熱が取れたらマヨネーズを加えてざっと混ぜる。マヨは少ないほうがおいしい。 できあがり！
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5
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ざっくりいい感じ。
コツ・ポイント
かぼちゃは、ほとんどつぶさないこと。マヨネーズは少なくすること。以上ができれば、間違いないです。きゅうりの下味がかなりのポイント。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
355件
(317人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
独り占め、ありがとうございます（＾＾）きゅうりもたっぷりや～
角切り具合がおいしそうです♪甘くておいしいんですよね～かぼ☆
ケンキチうれしいです！パクパクどんどん食べてくださいね～（＾＾）
タマネギ入れると感じが変わってまたいいですね♪おいしそう！
かこちゃまありがとうございます☆隠し味なマヨさんですー。
やったんーそういえばレーズン入りでは作ったことないなあ。試してみます♪
RIE:レポありがとうございます♪味見がいちばん美味しいかも（＾＾）
奈桜のママおお、綺麗～☆キュウリたっぷりもまた美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
作成日:03/08/27
母の味です。今ではわたしの友人の味にもなっているそうな・・・。みんな大好きな味♪
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こちらのサラダ、かぼちゃの甘みを味わえて素敵です+.:♡.:｡+.:｡♡.:｡+.:｡
マヨも少ないので、ヘルシーなのもうれしいです♪
普段、かぼちゃサラダを食べない主人も、もりもり食べてました♪
アッという間になくなっちゃったので、今度は倍量で作ります！！！
ε(✿ฺ◕‿◕ฺ)зｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
このレシピとってもおいしかったです。
今まで自分で作るかぼちゃサラダはイマイチ納得できなかったので
このレシピに出会えてうれしいです。うちの定番にさせていただきますね。
おいしいレシピありがとうございました。
返信が遅くなってすいません（＾＾：）
きゅうりたっぷりで作っていただいて
ありがとうございました～♪
かぼちゃはカラダにいいので、
またぜひご夫婦でもりもり食べてください！
タブレットさん、はじめまして！
かぼちゃサラダのレシピって色々ありますよね。
これは母が１０年以上前から作っているものなので
気に入ってもらえてうれしいです。
どうぞ定番にしてください♪♪
今日冷蔵庫で眠っていたかぼちゃをこのレシピで救済しました。
きゅうりがなくて、新たまねぎで作りましたがなかなか合いますよ。
でも次はきゅうりで作りたいと思います。
かぼちゃの救済に作っていただいて
ありがとうございました☆
わたしも新玉で作ることがありますがおいしいですよね（＾＾）
新鮮なきゅうりの時期になったら
ぜひぜひきゅうりでも作ってみてくださいね！
初めてかぼちゃサラダを作りましたぁ♡+゜
お酢がなかったんですが、それでも
すっごくすっごく美味しくって感動でした!!
絶対また作って写真もUPします♡♡
美味しいレシピをありがとうでした!!♡+゜
初めてのかぼサラに選んでもらえてうれしいです（＾＾）
受験生なんですね。
あっつい夏を乗り切るためにも、
よかったら次回はお酢入りで作ってみてください！
おいしさが変わりますよ～♪
混み合ってると訳がわからなくなりますよねー。
でも、つくれぽ２枚なかったですよ。
なので、なにも問題なかったです（＾＾）
我が子の離乳食にもなってるこのレシピ
またよろしくお願いします☆
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