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(2品)
レシピID :1054127
簡単！！大根の福神漬け☆おつまみにもＯＫ
おふくろの味
大根が沢山ある方必見！！
大根が沢山ある方必見！！
材料 （ 大根1.5ｋｇ分 ）
大根
1.5ｋｇ
塩こんぶ
15ｇ
☆ザラメ（キザラとも言う）
１カップ（２００ｃｃ）
☆しょうゆ
1カップ（２００ｃｃ）
☆酢
0.5カップ（５０ｃｃ）
とうがらし（輪切り）
適当
しょうが（千切り）
適当
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1
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生大根の皮をむき、いちょう切りにきざみ、塩をふり２時間くらい置きます。
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2
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大根がしなっとなったら、もみ、水気をよくしぼります。
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3
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大きな鍋に☆をすべて入れ煮立て、その中にしぼった大根、塩こんぶ、生姜、とうがらしを入れ３分煮立てます。
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4
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３分経ったら汁と大根を分け、大根をしぼります。
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5
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分けた汁を鍋に戻し、汁が半分になるまで煮詰めます。
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6
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半分になったら大根を入れ火を止めます。（この時、大根にまだ、汁気がある場合はしぼってから鍋へ）
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7
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できあがり！！時間が経つと染みてきておいしいです！
酢が入っているので長持ちしますよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
リピして頂いてうれしいです！今は大根の美味しい季節ですね☆
れぽありがとうございます！沢山作れるからお裾分けにいいですね
レポありがとうございます！私もはまっています！！
リピありがとうございます！私も作ってもらえて幸せ～☆
嬉しいコメントありがとうございます！ご飯の友に最高ですね！
レポありがとうございます！！きゅうりも合いそうですね★
れぽありがとうございます！そうそう！！ご飯食べすぎちゃいます
れぽありがとうございます。とっても味がしみてて美味しそう！！
レポありがとうございます！うちも主人が大好きです(^0^)
初レポに感激！！ありがとうございます！
イカ団子の楽しそうなれぽありがとうございます。
お礼をお伝えしたかったのですが日記がなかったのでレシピにおじゃましてすみません。
美味しそうな福神漬け！
大根の収穫が終わってしまって残念・・・
フォルダーに温めておこう。
これを機会によろしくお願いします。
はじめまして＾＾
大根と三つ葉のサラダのれぽありがとうございます┏o ﾍﾟｺ
日記がなかったのでこちらにお邪魔しました。
大根漬けとっても美味しそう♫♬
早速フォルダに入れさせていただきました❤
どうぞよかったらこれからもよろしくお願いします┏o
あ、真さんがいらしてる～♫♬
私の師匠です(๑￫ܫ￩)♫
わけぎのサラダでしたｵｵｫｫｫｵ(*´□｀Ｐ《驚》q)★｡+ﾟ
間違ってすみません；；
こんばんわぁヾ(≧∇≦)〃
レシピ欄ですが私もおじゃましちゃいます(///△///）
✿ஐ〰はじめまして♥(๑◕ܫ◕๑)
先ほどつくれぽいただいたおしすです！
「餃子の皮のハムチーズサンド」
とっても美味しそうに作っていただいて、しかも嬉しいコメントもつけてくださってありがとうございました..｡（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
ではこれからもどうぞよろしくお願いします(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
たけのこの味噌マヨ焼きのレポありがとうございます♡
味噌マヨだけでご飯進んじゃうってことかな?（笑）
とっても嬉しかったです！！
どうもありがとう〰♡
これからもこれを機にどうぞ仲良くしてくださいね！！
どうぞよろしくお願いしま～す♡