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レシピID :1056448
定番おかず✤簡単！揚げない鶏の唐揚げ
オーブンで１５分！！とにかくジュ～シ～でお肉の柔らかさに感動♡鶏の唐揚げが手軽に楽しめます♪揚げ物が苦手な方もぜひ～
材料
鶏もも肉（または鶏胸肉）
２００～３００ｇ
しょうが
大さじ１
にんにく
１片
しょうゆ
大さじ３
酒
大さじ３
片栗粉
適量
胡麻油（または油）
適量
塩・ブラックペッパー
各少々
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1
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鶏肉を一度水でよく洗い、水気を拭き取る。
一口大に切り、塩・ブラックペッパーをふる。
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2
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タレを作る。
（しょうが・にんにくをすりおろす。しょうゆ・酒に、すりおろしたしょうがとにんにくを加える。）
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3
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タレに、鶏肉を漬けこむ。
※冷蔵庫で１時間以上は、必ず漬け込んで下さい。
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4
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オーブンに余熱を入れる。
設定温度：２５０度
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5
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鶏肉に一つ一つ丁寧に片栗粉をつけ、クッキングシートを敷いておいた天板の上に皮目を上にして並べる。
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6
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鶏肉の上に胡麻油を回しかける。
★追加★
下記の*胡麻油のポイント*参照
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7
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２５０度のオーブンで約１５分加熱。
中まで火が通っていれば出来上がり！！
※焼き時間はご調整ください。
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8
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9
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◆お願い◆
片栗粉は生で食べるのはあまりよくないので粉が残ってしまったところは食べるときに避けるか、
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10
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粉っぽいところは途中で油を追加してかけるか、上下をひっくり返して焼いて下さい。
お願い致します。
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11
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★胡麻油のポイント
Q：仕上がりがべちゃっとなりました
A：表面全体を油で覆う必要はないので量を加減してみて下さい
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12
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★胡麻油のポイント
Q：胡麻油が瓶から大量に出てしまいます
A：スプーンなどに一度胡麻油を出してからかけてみて下さい
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13
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【食べ方①】
まずはシンプルにしっかり染み込んだタレの美味しさを味わってみて下さい。その後はレモンをかけたりお好みで♪
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14
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【食べ方②】
下味がしっかり付いている唐揚げなので、サンチュなど葉もの野菜に巻いて食べても美味しいですよ～♪
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15
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【アレンジ】
ヘルシーで家計にも優しい胸肉を使ってもOK!
※胸肉の場合はモモ肉より油やや多めで焼いて下さい。
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16
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【基本レシピ】
つくれぽ２００人超え！ご好評頂いている我が家の鶏の唐揚げ☆
※レシピID645217
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17
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【お弁当☆時短テク】
前日に漬け込み、朝、オーブンで１５分加熱。
加熱中に他の事ができるので忙しい朝でも手軽に♪
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18
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★アレンジ★
揚げない鶏の唐揚げの甘酢あんかけ*酢豚風
※参考レシピ
レシピID:1326541
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19
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★アレンジ★
特製中華風マリネード*南蛮漬け*
野菜と一緒に漬けるだけ！！
※参考レシピ
レシピID:1573780
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20
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★揚げないシリーズ★
簡単＆ヘルシー♡
揚げないフライドポテト
※参考レシピ
レシピID:1429408
コツ・ポイント
☆タレに１時間以上漬け込むのがポイント。
☆カリッと仕上げる為に、片栗粉は一つ一つ丁寧につけて下さい。
→ ※追加：工程１６・１７の◆お願い◆参照
☆鶏肉を洗うことで臭みが取れ美味しく仕上がります。
☆カリッと仕上げる為に、片栗粉は一つ一つ丁寧につけて下さい。
→ ※追加：工程１６・１７の◆お願い◆参照
☆鶏肉を洗うことで臭みが取れ美味しく仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
384件
(319人)
すごパリじゅーしぃ☆嬉しいコメ感謝♡神レシピだなんて感激～～
リベンジしてくれてありがとう♡ポイントはなんだったかな？！
手軽に楽しんでもらえてよかった♫嬉しいレポありがとう♥
リピしてくれてありがとう♡旦那様にもお子さんにも宜しく～♫
しいたけも美味しそう♫こんな時間にお腹空いちゃった！笑）感謝
美味しそうに焼きあがってますね～♫こちらこそレポありがとう♡
胸肉で油加減調節してもらえてよかった！！レポありがとう♡
５００ｇも作ってもらえて嬉しい♡今年も宜しくお願いします＾＾
ラビゴットソース！食べてみた～い♫今年も宜しくお願いします♡
また作ってもらえたら嬉しいです♡これからも宜しくお願いします
もやしφ(..)メモメモ。今度私もやってみます！！リピ感謝♡
掲載が遅くなってしまいごめんなさいｖｖ胸肉でありがとう♡