大人も子供も虜になる☆うちのちらし寿司

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Description

ひな祭りや、誕生日、おもてなしに…誰からも喜ばれるちらし寿司です♪

材料 (18cm丸型)

★酢飯★
2合
A・酢
大さじ21/2
A・砂糖
大さじ11/2
A・塩
小さじ1
大さじ2
★ツナそぼろ★
2缶
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
★トッピング★
卵2個分
5枚
1パック
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    酢飯を作ります。
    Aの材料をすべて耐熱容器に入れレンジで1分をど加熱し砂糖を溶かす。

  2. 2

    かために炊いたご飯に、1を回しかけ、切るように手早く混ぜ、白ゴマも加えて混ぜておく。

  3. 3

    次にツナそぼろを作ります。
    ツナ缶の油をきり、そぼろの材料をすべて鍋に入れ水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    成形します。
    錦糸卵→酢飯の半分→ツナそぼろ→酢飯の半分の順で型に詰め、しばらく休ませる。

  5. 5

    皿にひっくり返し、錦糸卵が一番上になるようにする。
    好きな具材をトッピングして出来上がり♪

  6. 6

    今回は、生ハムやいくらをトッピングしましたが、刺身や海老なども美味しいですよ~!!

コツ・ポイント

手がこんでいるように見えますが、とっても簡単にできます。
ポイントは、いかに可愛くトッピングするかです(^^)

このレシピの生い立ち

普通のちらし寿司をあまり食べてくれない、旦那と子どもたちの為に考えだした、特製ちらし寿司。
これだと、確実に完食してくれます♪
レシピID : 1057107 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
蒼空ねこ
息子の誕生日に。いり卵で!いくら高すぎてかえなかった笑

いくらなくても十分豪華な出来栄えですね〜!!れぽ感謝です☆