お雛様の手毬寿司

指先分の量１つを分ける。残りを２等分にして、たまご型に握る。ラップを使うと成形しやすい。

２つ出来ました。後でギュッと絞るのでここでは緩めに握っても大丈夫。

薄焼き玉子を細長くカット。玉子の上に握ったご飯を置いて、くるっと玉子で包む。必ず向かって右側が上！

先に巻いた薄焼き玉子が少し見えるように、5mm程ずらしてスモークサーモンを乗せて巻きつけていく。

同じく、右側もサーモンを乗せ、後ろに巻きつける。余った部分はカット。巻き終わったら、全体をラップで包み、キュッと絞る。

もう１つはスモークサーモン→海苔の順に巻きつけ、同じくラップに包みキュッと絞る。

海苔でさらに絞る。余分な所が多ければ、キッチンハサミでカットする。しばらく置くと海苔はくっつきます。

4cm×7cmのサイズに薄焼き玉子に切る。薄焼き玉子液に水溶き片栗粉入れると薄く破れにくくなります。

手前から奥にパタンと半分に折る。写真のように指で押さえつつ、包丁かキッチンバサミを用意！

端からくるくる巻く。
赤線のように、巻き終りから真ん中に向けて斜めにパスタをさす。

９で作った、指先分の海苔包みを用意。巻終わりの下から上に向かってパスタをさす。

⑬と⑭で作ったパーツをそれぞれ胴体にさす。食べる頃には、酢飯の水分でパスタは柔らかくなっています。

薄焼き玉子が余った方は残った端切れで、扇と尺型にくり抜いて貼っても♪よりお雛様ぽくなります(*^▽^*)

完成でーす！お疲れ様でした(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ ｵﾂｵﾂｵﾂｵﾂ

ちらし寿司のメインとして飾って下さってる方多数(*˘︶˘*)感謝♡見本写真は、いくらとブロッコリー、人参で飾りました。

つくれぽ１０人達成しました！
可愛い皆様の作品を見て癒されてます(*ﾉｪﾉ)
ありがとうございます♡