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(29品)
レシピID :105790
ホームベーカリーのパン生地コース利用でお手軽〝イタリアンパン〟
オリーブオイルが入るせいかいつも以上のふんわり感。今回はシチューの時、添えました。パスタにも合うかも。
翌日余ったものにプロセスチーズを５ミリほどに切り、挟んで食べたらめちゃ旨でした!!
ワインにも合います。
翌日余ったものにプロセスチーズを５ミリほどに切り、挟んで食べたらめちゃ旨でした!!
ワインにも合います。
材料 （ １２個分 ）
強力粉
280ｇ
トマトジュース
190ｃｃ
水
10ｃｃ
砂糖
10ｇ
塩
3ｇ
ブラックペッパー
お好みで
バジル
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バター
20ｇ
ドライイースト
3ｇ
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースにて生地を作る。
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2
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パン生地ができたら、１２等分し３０～３５度で６０分発酵します。
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3
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オーブンを余熱しておきます。
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4
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１７０度に設定し１５分焼きます。（お好みで卵を水で薄めたものを刷毛でぬると市販のバターロールのような艶がでます）
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5
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お好みの焼き色になったらできあがり。網の上にのせ、あら熱をとりましょう。
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