体ほっこり♪はちみつ生姜の画像

Description

美味しい生姜で体ほっこり☆
お料理のアクセントにもどうぞ。

材料 (1~2週間分)

生姜
70g
はちみつ
1/2カップ
密封できる容器
1つ

作り方

  1. 1

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    空きガラス容器を3分ほど煮沸消毒

  2. 2

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    きれいに洗った生姜を皮ごとスライスします。汚れが落ちにくい所や、凸凹している所は切り落とす。

  3. 3

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    容器に生姜、はちみつを入れ、半日~1日置きます。生姜の水分が出てくるので、少し混ぜてあげると均等に浸透!

  4. 4

    カレーや炒め物にも刻んで美味しくいただけます。残りのはちみつ汁はヨーグルトや味噌汁、和食系の煮物、紅茶などにもどうぞ♪

コツ・ポイント

出来るだけ薄くスライスした方が食べやすいです♪

このレシピの生い立ち

ミネラルたっぷりのハチミツと一緒に漬けることで生姜の辛味が食べやすくなります。

お料理に使ったり、漬け汁をお湯で割ってハチミツドリンクにしたり、大活躍です!!!
レシピID : 1058445 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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TYSK
買うと高いので、作ってみました!明日が楽しみです♪

お試しありがとうございます♪日数置けば置くほど美味しいです~

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ふんわりしょこら
たっぷり作ったのでたっぷり楽しみます♪生姜もはちみつも大好き♡

こんにちは♪つくれぽありがとうございます♡たっぷり嬉しい

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ydm2。
実は寒くなってきてから愛用中。減ってきたからまた作らなきゃ!

愛用して頂けてとても嬉しいです!!作レポ感謝です~

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ガメコ
明日の朝、ヨーグルトにかけて食べるのが楽しみです。

つくレポありがとうございます♪私も久しぶりに作ろう~☆☆