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レシピID :10589
ヨーグルトクッキー☆
ほんのりヨーグルト味のクッキー☆味を控えめで作ります。
焼いているときのにおいがたまらなくイイですよね。
焼いているときのにおいがたまらなくイイですよね。
材料 （ 約２５個分 ）
無塩バター
１００ｇ
砂糖
５０ｇ
小麦粉
１５０ｇ
プレーンヨーグルト
1/4カップ
レモンの皮のすりおろし
少々
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1
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バターは室温でやわらかくしてから、ゴムベラなどでクリーム状になるまで混ぜます。
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2
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砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。
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3
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よく混ぜるとこうなります。
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4
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プレーンヨーグルトを加え軽くまぜます。
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5
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小麦粉を一気に振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでよくまぜます。
ここにレモンの皮を加えてまぜあわせます。
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6
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星形の口金を付けた搾り出し袋に生地を入れて、鉄板の上に間隔を空けて、好きな形に搾り出します。
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7
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170℃に温めたオーブンで１５～２０分焼きます。（家では180℃の20分で焼きました。
コツ・ポイント
ヨーグルトは少し焦げやすいので気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：
00/11/13
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