フライパンひとつで☆パスタ(茹で方)

フライパンひとつで☆パスタ(茹で方)
光熱費節約&洗い物削減「フラスパ」基本の茹で方レシピ。いろんなパスタに使ってネ♥ 200人突破ありがと…φ(´ー`*)♥
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材料 (1人分)

パスタ
100g
●水
2カップ(400cc)
大さじ1/2弱(5cc)
●塩
ひとつまみ

1

フライパンに●を入れて沸騰させます。
(コツ参照)

2

パスタを半分に折ります(大きなフライパンならそのままでも)

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1に2を入れ、麺がくっつかないようにかき混ぜながら、中火で1分加熱。

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火を止めてフタをする・
パスタの袋に表記された茹で時間ー1分放置。

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フタをとり、麺をほぐしたら、強火で再加熱。
残った水分を飛ばします(1.6mmパスタでは3分ほどかかりました)

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大さじ1~2杯分の茹で汁が残るぐらいの水分飛ばしがお薦め。お好きな味付けを(市販の茹でた麺に混ぜるだけソースが便利)

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以下は「フライパンひとつで☆パスタ」(省略名:「フラスパ」)のMyレシピです。

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ID:1064540「カルボナーラ」全卵&牛乳使用で超簡単です

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ID:1060612「キャベツの和風パスタ」 ほんのちょっと基本の茹で方とは違います。水分の多い野菜を使う時の参考に*

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ID:1059667
「たらこパスタ」
ID:1059684
「トマトソースパスタ」

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ID:1142852
「ボンゴレ」
ID:1382622
「スープパスタ」
ID:1385747
「ポパイ」

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ID:2619927
「ツナ玉マヨ醤油」

コツ・ポイント

和風なら●にだしの素を追加したり、トマト系なら●の水を減らしてトマト缶等を使用すると麺に味がついておいしくなります(姉妹レシピ参照)。にんにくの香り付けや火を通したい野菜などは、手順1の前に炒めて取り出すか、一緒に煮てしまってもOKです

このレシピの生い立ち

フラ☆スパ① オレンジページの別冊「フライパンひとつでパスタ」を読んで、さらに火を止めフタをして茹でたら光熱費も節約♬とひらめきました!茹であがったパスタをザルにあける時、熱湯を流すとシンクが傷むので水をザーザー流していた水道代も節約♪
レシピID : 1059460 公開日 : 10/03/06 更新日 : 14/05/09 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

691 (275人)

16/11/19

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自炊から離れてたから久々に♪やっぱりこのレシピ最高!ごちでーす♪

nasyoko

お久しぶりです〜♡覚えていてもらえて嬉しいな♪れぽありがと!

16/10/19

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節約&洗い物少なく助かります。また作らせてもらいます(^^)

katahona

すだちのパスタ良いですね♪りぴ宣言嬉しいですありがと♡

16/09/26

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鍋じゃなくてフライパン☆* 簡単に美味しく茹でられました!

・小川・

フライパンひとつでできちゃう♪便利でしょ?れぽありがと♡

16/07/27

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冷麦美味しく茹で上がりました(^^♪レシピ感謝♡

Hirarinn☆

卵も一緒に茹でるってナイスアイデア!ゆで卵になったのかな?

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