豆乳トマトカレー“５分で完成！時短ワザ”
かんざきあつこ
作り方
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1
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トマトは芯を取って小さめのザク切りに、ホウレン草は適当な大きさに切る。じゃがいもは、すりおろす。
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2
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油を熱した鍋に１とカレー粉を入れて炒め、しんなりしたら豆乳を加える。
※沸騰させないよう注意！
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3
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とろみがついたら火を消し、ごはんと一緒に皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
＊カレー粉を後で足したい場合は、油（分量外）で練ってから少しずつ加えて下さい。
↑お子様の分と作り分ける時に便利な方法です。
※カレー粉は、粉のままで入れると粉っぽくて美味しくないです。
＊辛さはお好みで調整して下さい。
↑お子様の分と作り分ける時に便利な方法です。
※カレー粉は、粉のままで入れると粉っぽくて美味しくないです。
＊辛さはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったカレーを作ってみました♪
かんざきあつこ
