簡単☆サツマイモタルト
作り方
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1
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タルト生地の材料を全てボールで混ぜる。
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2
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へらで型に伸ばして貼付ける。でピケをする(膨らみすぎ防止)。180℃のオーブンで10分焼く。
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3
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さつま芋を2cm角くらいに切り、レンジ等でふかし芋状態にする。
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4
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4とフィリングの材料をボールに入れて混ぜ、オーブンから取り出した3に流し入れる。
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5
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再び180℃のオーブンで20分焼く。きつね色になったらできあがり☆
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コツ・ポイント
さつま芋を十分にふやかすこと!他にもりんごを入れたりこしあんを入れるとまた違った味わいに♪
このレシピの生い立ち
母の友達から教わったレシピです。今までのタルト生地の苦労は何だったのか焦りました。。
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