レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(126品)
レシピID :106025
鮭のちゃんちゃん焼き
アウトドアでも簡単に作れて、野菜も一杯食べれる楽しい料理です。
材料 （ 2人分 ）
生鮭
半身の1/3
キャベツ
1/2玉
玉葱
1/2個
人参
1/3本
青葱
適量
えのき
１袋
バター
大さじ３
■
【合わせ調味料】
白味噌
大さじ２
酒
大さじ２
本みりん
大さじ２
砂糖
小さじ１
醤油
小さじ１
豆板醤
小さじ１
-
1
-
野菜はすべて食べやすいざく切りにして、合わせ調味料を作っておく。
-
2
-
鉄板にバター大さじ１と溶かして、鮭の身の部分に焼き色をつける。
-
3
-
ひっくり返し、鮭のまわりに野菜を敷き詰め軽く塩コショウ。
鮭の上から、合わせ調味料をぶっかけ、バターをのせる。
-
4
-
そのままフタをして火が通ったら出来上がり。
（アウトドアならホイルでフタをしてね。）
-
5
-
ガンガン食べれるように、鮭の皮や骨を取り除いてあげましょう。
-
6
-
全て混ぜ合わせて、、「さぁ～っガンガン食いなはれ！」
-
7
-
アレンジ！
★チーズぽん味★→
-
8
-
合わせ調味料のかわりに、酒・とけるチーズをのせて蒸し焼きにするだけ。ポンズを少々つけて召し上がれ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
『この味付け本当おいしかった』最高に嬉しいコメありがと～っ♪
初のちゃんちゃん焼きレシピに選んでくれてありがとう～(^^♪
簡単がイチバンよね♪つくれぽありがとう～ヽ(^o^)丿
フライパンでチャチャッと作るのもお手軽よね♪ありがとう～☆彡
単身赴任でも料理されてるんですね♪スバラシイ～(*^^)ｂ
キレイな写真～♪美味しそうなつくれぽアリガトヽ(^o^)丿
そう～！豆板醤入れると食欲が増すよねヽ(^。^)ありがと～♪
被災中‥お見舞い申し上げます。美味しく食べて元気一杯(^^♪
そう～！野菜もたっぷり食べれるから嬉しいよね♪ありがとう☆彡
初ちゃんちゃん☆美味しそ～ですd(^o^)ｂありがとうネ♪
チーズポン味も美味しいでしょ♪つくれぽありがと～(^o^)丿
おいしそ～♪こちらこそありがとう(*´ω｀*)ゞ
コメント