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グリーンピースの豆ごはん ~一緒炊き~
グリーンピースはお米と一緒に炊きましょう。適度な塩加減は、豆の甘みもUPさせます!顆粒ダシでかなり作りやすいです☆
材料
(米2合分)
米
2合
グリーンピース
適量
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
塩(炊飯用)
小さじ1/2
顆粒ダシ
小さじ1
塩(仕上げ用)
小さじ1/2
ゴマ
適量
材料
(米2合分)
米
2合
グリーンピース
適量
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
塩(炊飯用)
小さじ1/2
顆粒ダシ
小さじ1
塩(仕上げ用)
小さじ1/2
ゴマ
適量
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1
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グリーンピースはさやから出し、水で軽くすすいでおく
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2
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米2合を研いだら、
・酒大さじ1
・みりん小さじ1
・塩 小さじ1/2
を入れる
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3
-
上から、顆粒だし小さじ1をふりかけ、グリーンピースを入れたら、いつもの炊き方の水加減で普通に炊く
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4
-
炊き上がったら、塩小さじ1/2をふって、ゴマと一緒に全体を混ぜたら、出来あがり~!
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さや付きの可愛いグリーンピースを発見。本当は別の用途で使うはずが、残ってしまったので、手軽にごはんと一緒に炊いて、豆も甘く、美味しくいただきました。塩を二回に分けて入れることで、しっかりと味の付いた豆ご飯になりました。
レシピID : 1060542
公開日 : 10/03/07
更新日 : 10/03/07


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豆ゴロゴロいっぱいで美味しそう~!感動れぽアリガトウ~!