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材料3つで簡単♪濃厚チョコプリン

レシピID:106166
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材料3種類でおいすぃ~チョコプリン♪オーブンを使わずに、鍋や蒸し器で作ります^^

材料 ( ココット中6個分 )

チョコレート 150g
(または板チョコ 2枚)
牛乳 300cc
全卵 3個

1

牛乳を鍋に入れ火をつけ、人肌に温める。火を止めたらチョコを入れて、しっかり溶かす。

2

粗熱が取れたら卵を入れて混ぜ合わせる。

3

漉しながら型に入れて蒸し器に入れて強火に掛ける。沸騰したら中火にして13分。多層構造鍋は10分ちょうど。

4

揺らして波がほとんど動かなかったらOK☆氷水を張ったバットに入れて冷やし、冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

フライパンの場合、大きめのお皿に入れて中火の所を弱火で18分くらい。卵は痛み易いので、すぐに冷やしてくださいね♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:03/09/03
チョコプリンケーキのプリンを改良して作って見ました。我が家の定番です☆

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