チーズフォンデュ風?トースト
Description
チーズ感たっぷりのトースト!!
食パンがやわらか、とろとろです♥
食パンがやわらか、とろとろです♥
材料
(1枚分)
作り方
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1
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食パンは4つに切る。
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2
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耐熱ボウルに牛乳、小さくちぎったチーズ、にんにく、塩、こしょうを入れて、軽く混ぜ、レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
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3
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よく混ぜてチーズを完全に溶かす。食パンを浸し、しっかり液を吸わせる。
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4
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中火でフライパンにバターを熱し、食パンを並べる。あまりいじらすに、ふちが少し焦げてきたら裏返して軽く焼く。
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コツ・ポイント
にんにくは、すりおろしのチューブを使っています。
焼くときはフライパンにパンを並べたらしばらく触らない!! 表面が剥がれてしまいます。
…が、放置しすぎるとすぐに焦げてしまいます。
まわりのチーズ液が茶色くなり始めるくらいが目安です。
焼くときはフライパンにパンを並べたらしばらく触らない!! 表面が剥がれてしまいます。
…が、放置しすぎるとすぐに焦げてしまいます。
まわりのチーズ液が茶色くなり始めるくらいが目安です。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんにある、「チーズフォンデュ」という名前のパン。
本物はフランスパンだし、チーズもオイルっぽい?というか、
ガーリックトーストみたいな感じで、まったく別物なのですが。。笑
そこからアイデアをもらいました。
本物はフランスパンだし、チーズもオイルっぽい?というか、
ガーリックトーストみたいな感じで、まったく別物なのですが。。笑
そこからアイデアをもらいました。
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